oogstmaan

“Voordat landbouwmachines voorzien werden van lampen en schijnwerpers, was men bij het oogsten volledig aangewezen op natuurlijk licht. Dit betekende dat wanneer de zon onderging, het werk gestaakt moest worden. Vandaar dat in vroeger tijden de maan in het najaar een welkome hulp was en voldoende licht gaf om ’s nachts door te kunnen gaan met oogsten.”   *

 

Terwijl ik het artikel over de oogstmaan lees, staan er twee pannen met stoofpeertjes zacht te koken. Het recept is vertrouwd: water, wat suiker, een stukje citroenschil, rode wijn en een kaneelstokje. Een zoetige geur vult de kamer.

verlaten stadspark
in een oude boom

iemands initialen

* Bron": ‘Onverwacht Nederland’, het kwartaalmagazine van Staatsbosbeheer